Dónde abrir · Santiago de Compostela
Dónde abrir una carnicería en Santiago de Compostela
Hemos puntuado los 383 locales en alquiler de Santiago de Compostela para una carnicería según tres cosas: cuánta gente vive alrededor (50 % del peso), su renta (20 %) y cuántas carnicerías hay ya a menos de 500 metros (30 %).
Las zonas con más encaje son Ensanche - Sar, Conxo y Concheiros - Fontiñas: en Ensanche - Sar el encaje medio es de 61 sobre 100 y cada local tiene de media 5,5 carnicerías a menos de 500 m, frente a 3,7 en el conjunto de Santiago de Compostela.
Locales con más encaje para una carnicería en Santiago de Compostela
Los de 25 a 400 m², una superficie habitual para una carnicería, ordenados por encaje.
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1.100 € /mes Local en Ensanche - Sar, Santiago de Compostela Ensanche - Sar Encaje 86/100 · 5 carnicerías a 500 m 690 vecinos en su sección · 18.763 € por persona
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1.300 € /mes Local en Calle Nova de Abaixo, 5, Ensanche - Sar, Santiago de Compostela Ensanche - Sar Encaje 84/100 · 3 carnicerías a 500 m 1.700 vecinos en su sección · 20.497 € por persona
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700 € /mes Local en Ensanche - Sar, Santiago de Compostela Ensanche - Sar Encaje 83/100 · 4 carnicerías a 500 m 1.700 vecinos en su sección · 20.497 € por persona
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800 € /mes Local en Ensanche - Sar, Santiago de Compostela Ensanche - Sar Encaje 83/100 · 4 carnicerías a 500 m 1.700 vecinos en su sección · 20.497 € por persona
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1.300 € /mes Local en Conxo, Santiago de Compostela Conxo Encaje 83/100 · 4 carnicerías a 500 m 1.700 vecinos en su sección · 20.497 € por persona
- 1.300 € /mes Local en Calle nova de abaixo, 1, Ensanche - Sar, Santiago de Compostela Ensanche - Sar Encaje 83/100 · 4 carnicerías a 500 m 1.700 vecinos en su sección · 20.497 € por persona
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1.400 € /mes Bar en Plaza Roxa, 7, Ensanche - Sar, Santiago de Compostela Ensanche - Sar Encaje 83/100 · 4 carnicerías a 500 m 1.700 vecinos en su sección · 20.497 € por persona
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2.000 € /mes Local en Calle de Santiago del Estero, 8, Ensanche - Sar, Santiago de Compostela Ensanche - Sar Encaje 83/100 · 4 carnicerías a 500 m 1.700 vecinos en su sección · 20.497 € por persona
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3.500 € /mes Negocio en Calle da República de El Salvador, Ensanche - Sar, Santiago de Compostela Ensanche - Sar Encaje 83/100 · 4 carnicerías a 500 m 1.700 vecinos en su sección · 20.497 € por persona
Mejores zonas de Santiago de Compostela para una carnicería
Encaje medio de los locales en alquiler de cada distrito y cuántas carnicerías tienen de media a menos de 500 m. Solo distritos con al menos cinco locales puntuados.
| Distrito | Encaje | Carnicerías a 500 m | Renta por persona | €/m² | Locales |
|---|---|---|---|---|---|
| Ensanche - Sar | 61 | 5,5 | 21.293 € | 10,0 €/m² | 140 |
| Conxo | 51 | 1,5 | 19.000 € | 7,1 €/m² | 39 |
| Concheiros - Fontiñas | 51 | 3,6 | 16.925 € | 6,2 €/m² | 36 |
| Campus sur - Santa Marta | 50 | 0,6 | 21.801 € | 7,8 €/m² | 39 |
| Castiñeiriño - Cruceiro do Sar | 48 | 0,5 | 18.319 € | 6,3 €/m² | 44 |
| Campus norte - S.Caetano | 45 | 1,0 | 15.487 € | 6,3 €/m² | 48 |
| San Lazaro - Meixonfrio | 40 | 0,0 | 15.576 € | 8,1 €/m² | 10 |
| Casco Histórico | 35 | 14,6 | 19.700 € | 12,4 €/m² | 26 |
Las cuentas de una carnicería en Santiago de Compostela
Entre los 30 locales de 25 a 400 m² con más encaje, el alquiler mediano es de 1.200 € al mes. Como referencia, el alquiler no debería pasar del 10-15 % de lo que facturas: para dejarlo en el 10 % habría que vender unos 12.000 € al mes, es decir, unos 20 tickets al día con un ticket medio de 20 €.
En la ficha de cada local del buscador tienes una calculadora con su alquiler y tu ticket.
- Alquiler mediano (30 mejores)
- 1.200 €
- Facturación para el 10 %
- 12.000 €
- Tickets al día
- 20
- Ticket medio
- 20 €
Cómo se calcula el encaje
Cada local recibe hasta 100 puntos: 50 por la densidad de población de su sección censal, 20 por la renta neta por persona (INE, 2023) y 30 por la competencia, que resta a medida que hay más carnicerías a menos de 500 metros en línea recta (OpenStreetMap). Es una forma de ordenar y comparar zonas, no una predicción de ventas: no mide el paso de gente, la visibilidad ni el estado del local. Fuentes y metodología.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor zona para abrir una carnicería en Santiago de Compostela?
Con los datos de población, renta y competencia de Piedecalle, Ensanche - Sar (encaje medio 61/100), seguida de Conxo y Concheiros - Fontiñas. El encaje es orientativo: no mide el paso de gente ni predice ventas, así que conviene visitar la calle a distintas horas.
¿Cuánta competencia hay para una carnicería en Santiago de Compostela?
De media, cada local en alquiler de Santiago de Compostela tiene 3,7 carnicerías a menos de 500 metros, desde 0,0 en la zona con menos hasta 14,6 en la que más. Los datos de negocios proceden de OpenStreetMap y pueden tener omisiones.
¿Cuánto cuesta alquilar un local para una carnicería en Santiago de Compostela?
Entre los 30 locales de 25 a 400 m² con más encaje, el alquiler mediano es de 1.200 € al mes. Para que no pase del 10 % de lo que vendes, habría que facturar unos 12.000 € al mes, unos 20 tickets diarios con un ticket medio de 20 €.
¿Qué más hay que mirar antes de abrir una carnicería?
Que el uso urbanístico permita tu actividad, el estado del local (accesibilidad, potencia eléctrica, obras) y las condiciones del contrato: carencia, duración y gastos.
Todos los locales en alquiler en Santiago de Compostela: precios y zonas →
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Dónde abrir una carnicería en otras ciudades
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Datos actualizados el 18 de octubre de 2026. Locales en alquiler con datos nuevos cada día; población y renta del INE (2023); negocios de OpenStreetMap.