Dónde abrir · Vitoria-Gasteiz
Dónde abrir una panadería en Vitoria-Gasteiz
Hemos puntuado los 219 locales en alquiler de Vitoria-Gasteiz para una panadería según tres cosas: cuánta gente vive alrededor (55 % del peso), su renta (15 %) y cuántas panaderías hay ya a menos de 500 metros (30 %).
Las zonas con más encaje son Coronación, Judimendi - Sta.Lucía y Casco Viejo: en Coronación el encaje medio es de 70 sobre 100 y cada local tiene de media 7,4 panaderías a menos de 500 m, frente a 5,8 en el conjunto de Vitoria-Gasteiz.
Locales con más encaje para una panadería en Vitoria-Gasteiz
Los de 25 a 400 m², una superficie habitual para una panadería, ordenados por encaje.
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900 € /mes Local en Calle Voluntaria Entrega, 10, Lakua - Arriaga, Vitoria-Gasteiz Lakua - Arriaga Encaje 90/100 · 2 panaderías a 500 m 980 vecinos en su sección · 15.886 € por persona
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1.260 € /mes Local en Calle Voluntaria Entrega, Lakua - Arriaga, Vitoria-Gasteiz Lakua - Arriaga Encaje 90/100 · 2 panaderías a 500 m 980 vecinos en su sección · 15.886 € por persona
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995 € /mes Local en Calle Aranzabal, Lovaina - Aranzabal, Vitoria-Gasteiz Lovaina - Aranzabal Encaje 88/100 · 6 panaderías a 500 m 1.344 vecinos en su sección · 22.750 € por persona
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995 € /mes Local en Calle Laskarai, Lovaina - Aranzabal, Vitoria-Gasteiz Lovaina - Aranzabal Encaje 88/100 · 6 panaderías a 500 m 1.344 vecinos en su sección · 22.750 € por persona
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1.100 € /mes Local en Calle Pintor Adrian Aldecoa, San Martín, Vitoria-Gasteiz San Martín Encaje 88/100 · 6 panaderías a 500 m 1.344 vecinos en su sección · 22.750 € por persona
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850 € /mes Local en Calle Abendaño, San Martín, Vitoria-Gasteiz San Martín Encaje 87/100 · 7 panaderías a 500 m 1.344 vecinos en su sección · 22.750 € por persona
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1.800 € /mes Local en Avenida Gasteiz, Coronación, Vitoria-Gasteiz Coronación Encaje 86/100 · 5 panaderías a 500 m 987 vecinos en su sección · 22.584 € por persona
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2.000 € /mes Discoteca en Avenida, 58, Coronación, Vitoria-Gasteiz Coronación Encaje 86/100 · 5 panaderías a 500 m 1.449 vecinos en su sección · 12.976 € por persona
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1.000 € /mes Local en Avenida Gasteiz, Coronación, Vitoria-Gasteiz Coronación Encaje 85/100 · 6 panaderías a 500 m 987 vecinos en su sección · 22.584 € por persona
Mejores zonas de Vitoria-Gasteiz para una panadería
Encaje medio de los locales en alquiler de cada distrito y cuántas panaderías tienen de media a menos de 500 m. Solo distritos con al menos cinco locales puntuados.
| Distrito | Encaje | Panaderías a 500 m | Renta por persona | €/m² | Locales |
|---|---|---|---|---|---|
| Coronación | 70 | 7,4 | 17.725 € | 8,3 €/m² | 19 |
| Judimendi - Sta.Lucía | 69 | 7,0 | 17.133 € | 15,0 €/m² | 7 |
| Casco Viejo | 67 | 8,7 | 17.574 € | 9,3 €/m² | 10 |
| El Pilar | 64 | 3,0 | 14.911 € | 3,7 €/m² | 6 |
| San Martín | 62 | 6,5 | 22.913 € | 9,4 €/m² | 18 |
| Aranzabela - Aranbizkarra | 62 | 5,6 | 16.116 € | 4,6 €/m² | 7 |
| Lovaina - Aranzabal | 62 | 7,6 | 23.910 € | 11,4 €/m² | 16 |
| Santiago - El Anglo | 61 | 7,4 | 18.150 € | 10,5 €/m² | 14 |
| Txagorritxu | 58 | 5,8 | 18.929 € | 8,3 €/m² | 5 |
| Centro | 57 | 7,4 | 24.190 € | 11,0 €/m² | 52 |
| Lakua - Arriaga | 57 | 1,4 | 16.768 € | 5,0 €/m² | 9 |
| Zabalgana - Ariznabarra | 53 | 2,8 | 17.749 € | 8,1 €/m² | 17 |
| San Cristóbal | 52 | 6,0 | 17.908 € | 7,0 €/m² | 6 |
| Salburua | 48 | 2,3 | 16.051 € | 3,5 €/m² | 16 |
| Lakua | 46 | 4,0 | 16.858 € | 11,1 €/m² | 5 |
Las cuentas de una panadería en Vitoria-Gasteiz
Entre los 30 locales de 25 a 400 m² con más encaje, el alquiler mediano es de 1.000 € al mes. Como referencia, el alquiler no debería pasar del 10-15 % de lo que facturas: para dejarlo en el 10 % habría que vender unos 10.000 € al mes, es decir, unos 67 tickets al día con un ticket medio de 5 €.
En la ficha de cada local del buscador tienes una calculadora con su alquiler y tu ticket.
- Alquiler mediano (30 mejores)
- 1.000 €
- Facturación para el 10 %
- 10.000 €
- Tickets al día
- 67
- Ticket medio
- 5 €
Cómo se calcula el encaje
Cada local recibe hasta 100 puntos: 55 por la densidad de población de su sección censal, 15 por la renta neta por persona (INE, 2023) y 30 por la competencia, que resta a medida que hay más panaderías a menos de 500 metros en línea recta (OpenStreetMap). Es una forma de ordenar y comparar zonas, no una predicción de ventas: no mide el paso de gente, la visibilidad ni el estado del local. Fuentes y metodología.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor zona para abrir una panadería en Vitoria-Gasteiz?
Con los datos de población, renta y competencia de Piedecalle, Coronación (encaje medio 70/100), seguida de Judimendi - Sta.Lucía y Casco Viejo. El encaje es orientativo: no mide el paso de gente ni predice ventas, así que conviene visitar la calle a distintas horas.
¿Cuánta competencia hay para una panadería en Vitoria-Gasteiz?
De media, cada local en alquiler de Vitoria-Gasteiz tiene 5,8 panaderías a menos de 500 metros, desde 1,4 en la zona con menos hasta 8,7 en la que más. Los datos de negocios proceden de OpenStreetMap y pueden tener omisiones.
¿Cuánto cuesta alquilar un local para una panadería en Vitoria-Gasteiz?
Entre los 30 locales de 25 a 400 m² con más encaje, el alquiler mediano es de 1.000 € al mes. Para que no pase del 10 % de lo que vendes, habría que facturar unos 10.000 € al mes, unos 67 tickets diarios con un ticket medio de 5 €.
¿Qué más hay que mirar antes de abrir una panadería?
Que el uso urbanístico permita tu actividad, el estado del local (accesibilidad, potencia eléctrica, obras) y las condiciones del contrato: carencia, duración y gastos.
Todos los locales en alquiler en Vitoria-Gasteiz: precios y zonas →
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Dónde abrir una panadería en otras ciudades
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Datos actualizados el 18 de octubre de 2026. Locales en alquiler con datos nuevos cada día; población y renta del INE (2023); negocios de OpenStreetMap.