Dónde abrir · San Sebastián
Dónde abrir un restaurante en San Sebastián
Hemos puntuado los 249 locales en alquiler de San Sebastián para un restaurante según tres cosas: cuánta gente vive alrededor (35 % del peso), su renta (35 %) y cuántos restaurantes hay ya a menos de 500 metros (30 %).
Las zonas con más encaje son Amara, Altza-Bidebieta y Gros: en Amara el encaje medio es de 64 sobre 100 y cada local tiene de media 9,2 restaurantes a menos de 500 m, frente a 39,0 en el conjunto de San Sebastián.
Locales con más encaje para un restaurante en San Sebastián
Los de 60 a 800 m², una superficie habitual para un restaurante, ordenados por encaje.
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3.000 € /mes Local en Antso Jakituna Hiribidea, 20, Amara, Donostia-San Sebastián Amara, Amara Encaje 83/100 · 5 restaurantes a 500 m 1.297 vecinos en su sección · 22.782 € por persona
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1.300 € /mes Local en Isabel II.a Etorbidea, Zona Anoeta, Donostia-San Sebastián Zona Anoeta, Amara Encaje 79/100 · 7 restaurantes a 500 m 1.651 vecinos en su sección · 20.985 € por persona
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1.300 € /mes Local en Isabel II.a Etorbidea, 21, Zona Anoeta, Donostia-San Sebastián Zona Anoeta, Amara Encaje 77/100 · 8 restaurantes a 500 m 1.635 vecinos en su sección · 19.776 € por persona
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1.100 € /mes Local en Virgen Del Carmen, Egia, Donostia-San Sebastián Egia Encaje 74/100 · 9 restaurantes a 500 m 1.197 vecinos en su sección · 17.758 € por persona
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1.500 € /mes Local en Calle Egia, Egia, Donostia-San Sebastián Egia Encaje 73/100 · 10 restaurantes a 500 m 1.197 vecinos en su sección · 17.758 € por persona
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1.395 € /mes Local en Madrid Etorbidea, Zona Anoeta, Donostia-San Sebastián Zona Anoeta, Amara Encaje 71/100 · 10 restaurantes a 500 m 1.608 vecinos en su sección · 18.945 € por persona
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1.500 € /mes Local en Calle Txapinene, Altza, Donostia-San Sebastián Altza, Altza-Bidebieta Encaje 71/100 · 1 restaurantes a 500 m 1.519 vecinos en su sección · 16.729 € por persona
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1.890 € /mes Local en Calle Balleneros, 16, Zona Anoeta, Donostia-San Sebastián Zona Anoeta, Amara Encaje 71/100 · 10 restaurantes a 500 m 1.608 vecinos en su sección · 18.945 € por persona
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1.890 € /mes Local en Calle Balleneros, 16, Zona Anoeta, Donostia-San Sebastián Zona Anoeta, Amara Encaje 71/100 · 10 restaurantes a 500 m 1.608 vecinos en su sección · 18.945 € por persona
Mejores zonas de San Sebastián para un restaurante
Encaje medio de los locales en alquiler de cada distrito y cuántos restaurantes tienen de media a menos de 500 m. Solo distritos con al menos cinco locales puntuados.
| Distrito | Encaje | Restaurantes a 500 m | Renta por persona | €/m² | Locales |
|---|---|---|---|---|---|
| Amara | 64 | 9,2 | 21.331 € | 15,1 €/m² | 36 |
| Altza-Bidebieta | 59 | 1,9 | 17.662 € | 10,4 €/m² | 12 |
| Gros | 50 | 60,5 | 26.782 € | 17,8 €/m² | 38 |
| Antiguo | 49 | 19,0 | 29.966 € | 28,1 €/m² | 13 |
| Loiola-Martutene | 49 | 2,3 | 18.995 € | 11,0 €/m² | 10 |
| Ibaeta | 48 | 8,1 | 24.931 € | 13,1 €/m² | 10 |
| Egia | 48 | 18,8 | 19.828 € | 12,0 €/m² | 26 |
| Centro-Miraconcha | 47 | 61,6 | 29.944 € | 22,9 €/m² | 85 |
| Parte Vieja | 43 | 104,7 | 24.215 € | 25,0 €/m² | 9 |
Las cuentas de un restaurante en San Sebastián
Entre los 30 locales de 60 a 800 m² con más encaje, el alquiler mediano es de 1.500 € al mes. Como referencia, el alquiler no debería pasar del 10-15 % de lo que facturas: para dejarlo en el 10 % habría que vender unos 15.000 € al mes, es decir, unos 20 tickets al día con un ticket medio de 25 €.
En la ficha de cada local del buscador tienes una calculadora con su alquiler y tu ticket.
- Alquiler mediano (30 mejores)
- 1.500 €
- Facturación para el 10 %
- 15.000 €
- Tickets al día
- 20
- Ticket medio
- 25 €
Cómo se calcula el encaje
Cada local recibe hasta 100 puntos: 35 por la densidad de población de su sección censal, 35 por la renta neta por persona (INE, 2023) y 30 por la competencia, que resta a medida que hay más restaurantes a menos de 500 metros en línea recta (OpenStreetMap). Es una forma de ordenar y comparar zonas, no una predicción de ventas: no mide el paso de gente, la visibilidad ni el estado del local. Fuentes y metodología.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor zona para abrir un restaurante en San Sebastián?
Con los datos de población, renta y competencia de Piedecalle, Amara (encaje medio 64/100), seguida de Altza-Bidebieta y Gros. El encaje es orientativo: no mide el paso de gente ni predice ventas, así que conviene visitar la calle a distintas horas.
¿Cuánta competencia hay para un restaurante en San Sebastián?
De media, cada local en alquiler de San Sebastián tiene 39,0 restaurantes a menos de 500 metros, desde 1,9 en la zona con menos hasta 104,7 en la que más. Los datos de negocios proceden de OpenStreetMap y pueden tener omisiones.
¿Cuánto cuesta alquilar un local para un restaurante en San Sebastián?
Entre los 30 locales de 60 a 800 m² con más encaje, el alquiler mediano es de 1.500 € al mes. Para que no pase del 10 % de lo que vendes, habría que facturar unos 15.000 € al mes, unos 20 tickets diarios con un ticket medio de 25 €.
¿Qué más hay que mirar antes de abrir un restaurante?
Que el uso permitido y la licencia lo admitan (en zonas acústicamente saturadas no se dan licencias nuevas de hostelería), la salida de humos si vas a cocinar, los estatutos de la comunidad y el coste de adecuar el local.
Todos los locales en alquiler en San Sebastián: precios y zonas →
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Dónde abrir un restaurante en otras ciudades
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Datos actualizados el 18 de octubre de 2026. Locales en alquiler con datos nuevos cada día; población y renta del INE (2023); negocios de OpenStreetMap.